Piščančji taki Jerk – popoln recept za kuhanje s prijatelji: Čas: 1 ura. 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Tacos
- 2 piščančja prsa, narezana vzdolž “prstov”
- 2 žlici. gotov riž
- 2 žlici. črni fižol
- 4 torte tortilje iz pšenične moke (recept) koruzna tortilja, pšenična tortilja recept)
- 1 žlica. grobo nariban beli cheddar
- 2 žlici. zdrobljena rumena solata
- 4 žlice kisle smetane
- 4 velike žlice salse (paradižnikova salsa recept)
- 1 nasekljan mango
- 8 narezanih jalapenov
- 2 žlici. Jerkina marinada (glej recept spodaj)
- 2 žlici. l oljčno olje
Jerk marinada za piščanca
- 1,5 žlice. l zmleti paprika
- 1,5 žlice. l posušen timijan
- 3/4 tsp kajenski poper
- 1 žlica. l mleti črni poper
- 1 žlica. l zmleti žajbelj
- 1 tsp mleti muškatni orešček
- 1 tsp mlet cimet
- 2 žlici. l sol
- 1,5 žlice. l česen v prahu
- 1 in 1/3 čl. l sladkorja
- 3 žlice. l oljčno olje
- 3 žlice. l kanolovo olje
- 6 žlic. l sojino omako
- 1 žlica. beli kis
- 3/4 čl. sveže stisnjen pomarančni sok
- 3 žlice. l svež limetin sok
- 1 majhen pokrov škotskega škotskega popra majhnost
- 3/4 sesekljane bele čebule
- 1/3 čl. sesekljane glave zelene čebule
- 3/4 čl. l sveže nasekljan česen
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, riž, fižol črni preto, tortilja, cheddar sir, rumena solata, salsa omaka, poper jalapenos, mango, paprika, timijan, žajbelj, muškatni orešček, cimet, česen v prahu, sojina omaka, pomarančni sok, kisla smetana
Priprava recepta:
- Piščanca damo v skledo z Jerkino marinado in damo noter v hladilniku 4-5 ur. Piščanca na olju pražimo na olju, dokler ne pripravljen, približno 3 minute. na vsaki strani. Sesekljajte Na kocke narezana piščančja marinada: Vse zmešaj sestavine. Shranjujte v hladilniku. Recept za jerkin marinado.
- V pečici segrejte žar, na vsako torto dajte 1/4 koščki riža in fižola. Na vrh damo končni piščanec in vse potresemo sir. Postavite v pečico pod žar, dokler se sir ne stopi. Na vrh s sesekljano solato, kislo smetano, svežo salsa, mango in jalapeno poper Taco recept z dvema vrstama taco nadevov bar.