Verjamejo, da je bil sadni led izumljen pred več kot sto leti Fant iz ZDA po imenu Frank Epperson, ko je pozabil v hrbet kozarec sode, v kateri je ležala palica. Čez noč se je soda zmrznila, naslednji dan pa je fant potegnil palico in iz kozarca izvlekel sadni led. Zorel je seveda patentiral svoje odkritje. In čez nekaj časa je prodal njihove pravice do sadnega ledu velikega podjetja, ki ga je začelo množična proizvodnja. Od takrat se ljudje po vsem svetu ne ustavijo ljubi to poletno sladico. Konec koncev je tako prijetno osvežujoč in tudi čas vsebuje zelo malo kalorij. Doma lahko zamrznete sadni led iz naravnih sestavin. Jabolčni sok skuhajte s dišeče začimbe in ga zamrznemo. Zagotovo boste uživali sočen sladko-kisel okus in lahka začinjena aroma prijatelji: 
Čas: 6 ur 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. celulozni jabolčni sok
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 2 žlici. l sveže stisnjen limonin sok
- 1/8 tsp sol
- 3 grah sveže začimbe
- 1 cimetovo palico, razpolovljeno na pol
- 1 cm ingverjeve korenine, olupljene in nasekljane
- Posebna oprema: 6 (1/3 žlice) za sladoled
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolčni sok, rjavi sladkor, limonin sok, paprika, koren ingverja, cimet
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi zmešamo jabolčni sok, sladkor oz. limonin sok, sol, ingver, cimetovo palčko in aromatiziran okus segrejemo do zmernega vretja. Odstranite ponev s štedilnika in pustite 15 minut. Nato mešanico odcedite v merilno skodelico.
- Mešanico vlijemo v kalupe za sladoled, vstavimo palčke oz. pokrijemo na vrhu in zamrznemo 6 ur.
- Kalupe postavite pod curek hladne vode, da se sprostijo sadni led in postrežemo takoj.
