V receptu Guy Fieri je paprika eno uro marinirana aromatično mešanica česna, belega vina in svežega peteršilja. Nato se riba duši piščančje juhe in postrežemo z rezinami ocvrtega kruha, na katerem širite paradižnik in parmezan. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 700 gr. file paprike, narezan na 170 g rezine.
- 2 žlici. l sesekljan česen
- 3 žlice. l belo vino Sauvignon Blanc, pusti za odstranjevanje stekla 2 žlici. l
- 1 žlica. l sveže nasekljan peteršilj
- 1 žlica. l limonin sok
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
- 3/4 čl. piščančje juhe, pustite, da 1/2 razvrstite Čl.
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo, pustite zasteklitev
- Sol in sveže mlet črni poper
- Sveže nasekljana zelena čebula za okras
- Bruscheta za serviranje, glejte recept spodaj
Brusketa s paradižnikom in kaparji:
- 1 bagueta, razrezana pod kotom (4 kosi), ne roza
- 2 stroka česna za naribani kruh, plus 1 žlica. l sesekljan narezan česen
- 3 žlice. l oljčno olje
- 3 žlice. l narezano čebulo
- 1 žlica. l mali kaparji
- 3 žlice. l belo vino
- 1,5 žlice. sesekljan slivov paradižnik
- 1 tsp sladkorja
- Sol in sveže mlet črni poper
- 3 žlice. l nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: mlinček, česen, paradižnik sliva, limonin sok, belo vino, peteršilj, zelena čebula, čebula čebula, kapre, parmezan, bagueta
Priprava recepta:
- Zmešajte česen, belo vino, limonin sok, peteršilj, olivno maslo, piščančje zaloge in 1 uro marinirajte ribe. Odstranite jih marinado, odstranite rezine česna in prepražite v ponvi do ribe so se izkazale srednje redke. Preostalo ploščo odstranite količino belega vina (2 žlici. l.) in piščančje juhe (1/2 žlice.) in stopljeno maslo, da naredimo omako. Zavremo omako in začinimo s soljo in poprom. Ribe postrezite z omako in potreseno z zeleno čebulo z brusketo.
- Bruschetta s paradižnikom in kaparji: Pečico predhodno segrejte na 180 ° C. Kruh damo v pečico in porjavi do rahlega postane rdeča. Odstranimo, zdrobimo s česnom in potresemo 2 žlici. l oljčno olje. Segrejte v srednje veliki ponvi preostalo žlico olivnega olja, dodajte čebulo, kapre, narezan česen in dušimo do prosojnega. Odkleni ponev z belim vinom, nato dodamo slivove paradižnike in sladkor. Solimo, popramo in pražimo 3-5 minut Na koščke opečenih bagueto damo omako iz paradižnika in kapre ter potresemo s sirom Parmezan Postrezite na krožniku z ribami in omako.
