Gosta juha zavre

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 188,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  188,6kcal

• Ocena

• Recept

Armenska kuhinja ne prenaša preglavice in kuhati doma pravega armenskega jogurta, morate zaloge pravočasno in potrpežljivost. Nagrada za to bo debela, začinjena, rahlo eksotična juha iz sliv in orehov.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Leča rdeča -1 tbsp.
• Krompir – 4 kosi.
• Govedina – 600 gr.
• Slive – 100 gr.
• Peščice orehov
• Pšenična moka – 1 žlica. l
• Maščoba ovčetina-30 gr.
• Korenje -1 kos.
• Čebula-1 kos.
• Sol po okusu
• Voda-1,5-2 l.
• Česen-4 klini.
• Cilantro / Peteršilj-1/2 grozd
• 5 črnih paprik

2ч 30мин2ч 30мин 188.6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Preko govejega mesa nalijemo vrelo vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo 1,5 ure.
2. Meso odstranite, juho precedite skozi gazo. Sesekljano meso vrnitev k juhi.
3. Lečo vlijemo v vročo juho, dodamo po vrenju krompir. Kuhajte 20 minut.
4. Ovčetino maščobo narežite in v ponvi stopite.
5. Na njem prepražimo sesekljano čebulo in korenje.
6. Dodamo slive, pražimo 5 minut.
7. V ponev presejte moko, sesekljane oreške, vse zmešajte in pražimo 10 minut.
8. V juho dajte cvrtje. Papriko zdrobite s pestičem in tudi vlijemo v juho. K soli. Pražite na zelo nizki vročini 20-25 minut.
9. Česen zložite v pasto s ščepcem soli in pristavite juha s sesekljanimi zelišči.
10. Izklopite vročino in pustite, da juha kuha 20 minut.