Fižol, dušen v koreninskem pivu – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki (800 gr.) Pečen fižol
- 1 steklenica (350 ml.) Koreninskega piva
- 4 narezane slanine
- 1 narezana srednje rdeča čebula velikost
- 1/4 čl. Worcester omaka
- 1/4 čl. kečap
- 1/4 čl. začinjena (“živahna”) gorčica
- 3 žlice. l rjavi sladkor
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči fižol, koreninsko pivo, čebula, Worcestershire omaka, kečap, gorčica, sladkor rjava slanina
Priprava recepta:
- Na žar ali stranski gorilnik postavite veliko ponev srednje segrejemo in pražimo slanino, dokler se maščoba ne stopi in slanina ne bo hrustljav. Slanini dodamo nasekljano čebulo in kuhajte do mehkega. Dodajte preostale sestavine in premešamo. Mešanico zavremo, nato pa zmanjšamo toploto na šibka in ponev pokrijemo s pokrovom. Pražite 30 minut. ali do ene ure v odvisno od želene gostote.
