Za razliko od tradicionalnih čokoladnih fonduejev je ta sladica pripravljena na osnovi temne čokolade, topljene v posnetem kondenziranem stanju mleko brez sladkorja, ki nadomešča maščobno kremo. Hkrati konsistenca čokoladne omake ostane tako gosta in apetičen, primeren za pohanje sadja. Postavite lonček za fondue na sredini mize in okoli leže narezana jabolka, banane in jagode. To sadje se harmonično kombinira po okusu s čokolado, vendar Nekaj lahko dodate tudi po svojem okusu obroki: (skupaj 4) kalorije 250, skupna maščoba 6 g, nasičene maščobe, beljakovine 6 g, ogljikovi hidrati 50 g vlaknin, g holesterola mg, natrij мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 banana
- 1 jabolko
- 220 gr olupljene jagode
- 2 tsp pomarančni sok
- 0,5 žlice. kakav v prahu
- 1/3 čl. sladkorja
- 0,5 žlice. posneto koncentrat mleka
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 55 gr. temna čokolada, (60% -70% kakava), fino sesekljan
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, kakav, Pomarančni sok, koncentrirano mleko
Priprava recepta:
- Olupite in nasekljajte banano in jabolko. Razporedite rezine banan jabolka in jagode v ločenih kupih na krožniku. Potresemo banane in jabolka s pomarančnim sokom in nežno premešamo. Pokrijemo sadje med kuhanjem zlepimo film in v hladilniku fondue.
- V srednje veliki ponvi zmešamo kakav v prahu in sladkor. Postopoma vlijemo v koncentrirano mleko in dobro pretlačimo izkazalo se je testenine. Lonec postavimo na šibko vročino in kuhamo, nenehno mešamo, dokler mešanica ne zavre.
- Odstavite z vročine in dodajte vanilijo in čokolado ter mešajte, dokler čokolada se ne stopi. Zmes se bo zgostila, ko se bo ohladila. Čokolado vlijte v lonec fonde in ohranite toplo. Postrežemo z narezanim potopljenim sadjem.
