Ta vegetarijanski čili z dvema vrstama fižola je dobre kakovosti kosilo ob delavniku.
Za kuhanje potrebujete le 30 minut, okus pa je kot jed, kuhana več kot eno uro. Daje poseben okus Kitajska mešanica “5 začimb.” Če jed postrežete s špageti, to bo isti čili, ki ga pripravljajo v Cincinnatiju.
Prehranska vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 425, skupno maščoba 1 0 nasičene maščobe, beljakovine 19 g, ogljikovi hidrati 67 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- Odcedite 2 pločevinki fižola (425 gr. Vsake), na primer rdečo in črno tekočino in sperite
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 1 majhno nasekljan jalapenos (nekaj semen dopust)
- 1 velika ali 1/2 velike rdeče čebule, drobno sesekljane
- 2 tsp rdeči vinski kis
- 1 velika sesekljana stroka česna
- 1.25 Št. rahlo soljena zelenjavna zaloga
- 1 žlica. pire ocvrt konzerviran paradižnik
- 1,5 žlice. l čili v prahu
- 2 žlici. l sesekljan cilantro
- 1/4 tsp Kitajska mešanica “5 začimb” ali mletega cimeta, želja
- 2 žlici. kuhani rjavi riž
- 1/2 žlice. začinjen cheddar sir, rešetka (60 gr.)
Recepti s podobnimi sestavinami: rdeči fižol, črni fižol preto, paradižnik, jalapenos, rdeča čebula, česen, vinski kis, začimba čilija, pet začimb začimb, cimet, cheddar sir, riž rjava, cilantro
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olje; dodajte jalapenos, čebulo in kis. Kuhajte, mešajte, dokler ne postane mehko – približno 5 minut Dodamo česen in kuhamo približno 30 sekund. Vmešajte juho, paradižnik, čili v prahu in po želji premešajte “5 začimba “, postavite močan ogenj. Zavremo in kuhamo 1 min Vmešajte fižol, pustite, da ponovno zavre.
- Zmanjšajte toploto na srednjo in kuhajte približno 5 minut. s šibkimi kuhajte, dokler se jed rahlo ne zgosti, ne da bi izgubila tekočino doslednost. Mešajte cilantro. V vsako skledo dajte približno 1/2 žlice. riž. Na vrh položite čili čili, posujte s cheddarjem in Za eno porcijo “Cincinnati Chili” morate vzeti 3/4 žlice. gotov čili, in 55 gr. suhe polnozrnate špagete.
