Obstajajo številne okusne jedi, v katerih je dodeljena glavna vloga lok. Kaj je vredna francoska čebulna juha? Toda iz tega lahko pripravimo preprosto in morda najcenejšo zelenjavo in vrhunski okras z okusom milijona dolarjev. Bolje tukaj Chipollini sorta čebula je najboljša izbira. Videti je kot šalotka in tudi ima sladke note, ki jih po močenju ali pečenju manifestirajo še več. Olupljena čebula ocvrta v kremni olje, nato pa prelijte z rdečim vinom in balzamičnim kisom in enolončnice. Njegov okus postane veličasten, bogat in večplastna. To čebulo lahko postrežemo s katero koli Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 101, skupaj maščobe 4 g., nasičene maščobe g., beljakovine 2 g., ogljikovi hidrati 14 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 55 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg čebula chipollini, olupljena
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 0,5 žlice. rdeče vino
- 1/4 čl. balzamični kis
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, rdeče vino, balzamični kis
Priprava recepta:
- V veliki ponvi z ravnimi stenami na zmerno visoki vročini stopite maslo in dodajte čebulo. Solite in poprajte po okusu. Pražite do zlato rjave barve, nato dodajte vino in kis. Segrejte.
- Pokrijte, zmanjšajte toploto in dušite, dokler polna čebula, približno 15 minut. Odstranite pokrov, povečajte toploto in pustite, da se tekočina izhlapi in zgosti, tako da glazirano čebulo. Postrezite s pečenim govedino z gorčično travo skorjo.
