Kaj razlikuje bučno in jabolčno juho Aine Garten s curryjem, tako da kot preliv doda svežo zeleno čebula, sladki kokosovi kosmiči in oreški indijski okras. Delite s prijatelji: 
Fotografija jedi: Quentin Bacon Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavni deli: 4 Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za juho:
- 1,3 – 1,8 kg. olupljena bučnica
- 2 glavi čebule
- 2 olupljena Mac jabolka
- 3 žlice. l kakovostno oljčno olje
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 2-4 čl. piščančja juha je boljša od domače
- 1/2 žličke kvaliteten curry prašek
Za dolivanje goriva:
- Drobnjak, beli in zeleni deli (odstranite pokrita dela in narežemo na obroče diagonalno)
- Rahlo ocvrti kosmiči kosmičev
- Praženi in narezani soljeni oreški oreščki
- Rezine banane
Recepti s podobnimi sestavinami: buča, jabolka, čebula čebula, zelena čebula, curry, oreščki, kokosovi kosmiči, banane
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Rezine bučkine bučke, čebule in jabolka z 2,5 cm kockami.Položite jih na pekač in zmešajte olivno olje, 1 tsp. soli in 1/2 žličke poper. Položite bučna mešanica na 2 pekaču v enem sloju. Pečemo 35-40 minut., dokler se zelenjava popolnoma ne zmehča.
- V tem času segrejte piščančje zaloge. Ko zelenjava bodo pripravljeni, speljite jih skozi čistilno sito in nastavite nož srednje velikosti. (Pečeno zelenjavo lahko tudi mletite v serijah v obdelovalcu hrane z namestitvijo nastavka za nože. Dodaj malo piščančje zaloge in pretepajte do gladkega pire krompirja s v majhnih kosih.) Po brisanju vse zelenjave jih prenesite v velike ponev in dodajte toliko piščančje zaloge debela juha iz pireja. Dodajte kari v prahu, 1 tsp. soli in 1/2 žličke poper. Poskusite preveriti, ali je v juhi dovolj soli in poper za poudarjanje okusa curryja. Juho predgrejemo in postrežemo vroči pire krompir z prelivom, ki jih potresemo z vsako postrežbo ali postrežbo ločeno.
