Riž Bollywood Basmati – podroben recept za kuhanje s prijatelji: Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. basmati beli riž
- 1/4 čl. sesekljane marelice
- 2 žlici. l sveže ribeze
- 2 tsp oljčno olje
- 1 srednje velika sesekljana čebula
- 2 žlici. voda
- 2 tsp sol
- 1/4 čl. opečeni mandlji
- 2 žlici. sesekljani listi cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: riž basmati, čebula, Marelice, ribez, mandlji, oreščki, cilantro
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi segrejte olivno olje. Dodamo riž in čebulo. Mešajte, dokler riž ni pokrit z maslom in ne postane prozoren na robovih, približno 2 minuti. Dodajte vodo in sol. Mešamo, pokrijemo ponev, zmanjšamo toploto na šibka in kuhamo 20 minut. Odstranite s toplote in pustite stati pod pokrijemo 5 min. Mešajte riž. Nato nežno zmešajte preostale sestavine.