Alfredo pica s piščancem

Alfredo pica s piščancem – podroben prijať prípravu. Photo Pizza Time: 50 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 1 piščančja prsa brez kosti in brez kože (340 gr.)
  • 1 porcija (450 g) kupljenega testa za pico
  • 1 žlica. maščobna smetana
  • 1/4 čl. nariban parmezan
  • 1 žlica. nariban sir mocarela
  • 2 žlici. dobro oprane in posušene mlade špinačne poganjke
  • 1 žlica. rdeči in rumeni grozdni paradižnik
  • Sol in mlet črni poper
  • 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
  • 1 mleta strok česna
  • 1 tsp kosmiči rdeče paprike
  • 1 žlica. l pšenična moka in še nekaj dela test
  • Oljčno olje za mazanje osnove

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, kvasno testo, špinača, grozdni paradižnik, parmezan, mocarela sir, poper rdeče žitarice, smetana, česen

Priprava recepta:

  1. Pečico segrejte na 190 ° C. Središčne rešetke pečico. Medtem ko pripravljate omako, postavite kamen pice v pečico, tako, da se segreje. Predgrejte ponev na žaru ogenj. Piščanca posoli in popraj po okusu. Piščanca daj noter ponev in pražimo, dokler ne kuhamo. Položite na desko za rezanje in narežemo na kocke.
  2. V srednje veliki posodi se stopi na srednji vročini. maslo. Damo kosmiče česna in rdeče paprike, prepražimo pred aromo. Dodamo moko in pražimo, dokler svetlo bež barve. Dodajte smetano, zmanjšajte toploto na nizko in kuhamo do debelega približno 2 minuti. Dodajte parmezan, rahlo sol in poper po okusu.
  3. Na delovno površino potresemo moko in testo razvaljamo s premerom 33 cm Košček pice nežno vzemite iz pečice in postavite testo na njem. Omako damo tako, da pokrije osnovo. Enakomerno daj špinačo, grozdni paradižnik, ocvrt piščanec in mocarela. Robove testa namažite z olivnim oljem, soljo in poper po okusu. Pico pečemo, dokler ne postane osnova hrustljava in zlata, približno 25 min. Vzemite iz pečice in takoj na vrh postavite peščico špinače. Narežite in postrezite.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: