Zukata

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 295,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  295,6kcal

• Ocena

• Recept

Dzukata je zvočno ime osetijskega grmovja. Priprava na doma je zelo preprosta in je najljubša sladica kavkaški narodi. Okusno brbončico pogosto počnejo ob praznikih oz. še posebej je cenjen na porokah.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Jajca – 2 kos.
• Moka – 1 skodelica
• Sladkor – 100 g
• Araka – 30 g
• Sladkor v prahu – 100 g

30 мин30 мин 295.6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledo razbite dve jajci, dodajte araka, sladkor in sol. Araku je mogoče nadomestiti z močnim namiznim vinom ali žganjem.

2. Vmešajte moko in gnetite testo. Daj si počivaj noter pol ure.

3. Testo ločite na šest kroglic. Iz vsakega naredijo torta z valjarjem. Narežite ga na tanke trakove. Vsak trak razdelite na dva dela.

4. V skledi z visokimi robovi segrejte olje. Širite se tja del trakov, ocvrti v vrelem olju do zlato rjave barve.

5. Pripravljena sladica se je treba znebiti odvečnega olja, tako da jo položite naprej prtički ali colander. Končano jed potresemo s sladkorjem v prahu.

Ključne besede:

• brušen les