Zelenjava na žaru se uspešno zdravi alternativa mesu. Jajčevci so najbolj primerni za zelenjavo zrezki. Uporaba angleške Worcester omake ali Worcester, klasična začimba v mesnih receptih, nežno poudarja in krepi okus jedi, kombinacija medu v omaki in pečeni sir mu doda plemenit zvok. друзьями: 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 8 okroglih rezin (0,5 cm vsake) jajčevcev, namočenih v slana voda
- 1/4 čl. Worcester omaka
- 1/4 čl. debela steakova omaka
- 1/2 žlice. oljčno olje
- 2 žlici. l srček
- 2 tsp jabolčni kis
- 1 žlica. nariban parmezan
- 3 žlice. l sesekljan peteršilj, poljubno
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, parmezan, omaka za zrezek, Worcestershire omaka, jabolčni kis, med
Priprava recepta:
- V majhni skledi zmešamo Worcester omako in omako z zrezki, oljčno olje, med in jabolčni kis. Sol in poper.
- Rezine jajčevcev osušite s papirnato brisačo. Kulinarično čopič z jajčevci omako na obeh straneh. Postavite rezine na pekaču, opremljenem z žičnim stojalom. Pekač postavimo v segreto rešetko in kuhamo jajčevce približno 2 minuti.
- Ko dobro porjavijo, rezine obrnemo in prepražimo druga stran. Potresemo velikodušno s parmezanom in držimo pod pečemo še minuto do zlate skorje sira. Preden postrežemo lahko okrasimo s sesekljanimi zelišči.
