Zrezek na žaru, mariniran v omaki teriyaki z ananasom – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: srednje Obrok: 8 – 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Zrezek:
- 1,4 kg narezan na zrezke debeline 2 cm izrezki
- 0,5 l (2 žlici.) Sojina omaka
- 1 olupljena in grobo sesekljana glava česna
- 1 olupljena in tanko narezana zaobljena korenina ingver
- 1 velika čebula, narezana na tanke polovice čebulo
Ananas Jastuk:
- 1 svež ananas
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- Rezano zeleno čebulo za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, sojina omaka, čebula zelena, česen, ingverjeva korenina, ananas
Priprava recepta:
- Za zrezke: V debeli plastični vrečki zmešajte sojino omako, česen, ingver in čebulo. Sprostite čim več zračni in kiseli zrezki v hladilniku vsaj 8 ur ali vse noč. Meso odstranite iz marinade in položite na žar. Saute dokler želeno temperaturo, bolje do stanja nizkega cvrtja.
- Ananas Jastuk: Odstranite iz svežega ananasa jedro in ga razrežemo na pravokotnike debeline 0,5 cm. Stopite 3 žlice. l (45 g.) Maslo in rezine namažite ananas. Dajte na žar in pražite, dokler ananas ne postane toplo do pojava značilnih trakov žara. Postrežemo polaganje govejega mesa na žaru in po želji garniranje zelena čebula.
