Pita 23. februarja Pot Pye
Preprosto povedano – to je okusna torta, vendar v loncu. Angleščina jed se je zaljubila v izvirno predstavitev. Ponujamo “moško” različico jedi pripravite do 23. februarja. Presenetite svoje branilci očetovskega purana z začimbami in gobami v loncu pod hrustljavo pecivo.
Pot plačajte Zagovorniku domovine 
Priljubljenost plač znojnic je tako velika, da so jo mnogi začeli klicati pita gastronomski hit. V številnih kavarnah je plačilo z znojem naročeno s užitek. Kulinarični strokovnjaki na vse načine eksperimentirajo z možnostmi kuhanje. Lahko kuhate zelenjavni, ribe, mesni znoj delež. Postrežba angleške jedi je zanimiva. Slastna skorja rezati, odlomiti. Koščke testa lahko potopite vanj polnjeni okusi ali jesti ločeno, kot kruh. Srčna in jed okusno. Še posebej pomembno v hladnih zimskih dneh.
Da bi naredili torto za znoj s purani in začimbami, si bo potreboval:
- Turčija (po možnosti file) – približno 400g.
- Mast – 4 tanke rezine.
- Gobe (priporočamo gobe) – 300g.
- Mleko – 2 skodelici.
- Čebula (srednje velikosti) – 1 kos.
- Sojina omaka – 20ml
- Začimbe: česen, poper, mešanica timijana, majaron, rožmarin, timijan, bazilika.
- Za pečenje lahko uporabite že pripravljene mešanice, npr. Provansa zelišča.
- Moka (kot zgoščevalec) – 2 žlici
- Listnato pecivo – navadna, trgovina.
Piščančjo pito lahko naredite takole:
Vnaprej marinirajte majhne koščke purana z mešanico zelišč. Pustite ga malo stati, da vpije aromo travnikov.
Rezine maščobe potopite v skledo, tako da maščoba izstopa. Dodajte mu čebulne obroče in nasekljan česen. Takoj ko je maša bodo postali mehki, v ponev nalijte rezine šampinjonov. Zapri pokrijte in začnite vaditi meso.
Pečeno purano damo v zaključno posodo, potresemo moko in večkrat stresemo posodo. Potem je vsak kos tak prekrita s tanko plastjo moke in zelišč. Pri toplotni obdelavi iz Ta mešanica tvori okusno omako.
Vse skupaj prepražimo: puran s čebulo in česnom. Vlijte sojo omako, po kateri dodamo sol. Zatemnite in dodajte mleko. Ko okusna masa zavre, znova dodajte sol če je potrebno.
Izklopite ogenj in pustite, da se bodoči delež znoja zgosti.
Obstaja ogromno načinov, kako delno znoj uporabiti na izviren način. Lahko zaprite ločene lončke s testo, uporabite ognjevzdržne 
čudovit tureen, neverjetno zdaj modni izdelovalci kokosov. Čas delež peke znoj – približno 30 minut. Samo ne pozabite, da v preizkusite luknjo na sredini.
Okusne ideje
Potniško plačilo za moško podjetje? Prvotna ideja je postaviti mizo. Srčna predjed, aroma “skoraj divjačine”. Mimogrede, če je vaš spremljevalec prinesel bo zajca iz lova in znoj mu plačal pot. Kako bolje za kuhanje divjačine si oglejte recept za zajca v loncu.
