Rdeči krompir odlikuje tanka kožica, ki luščenja ni potrebno, tudi če ste pire. Poleg dejstva, da koža vsebuje veliko elementov v sledovih, zato tudi porabite manj časa in energije za kuhanje. Krompir dobro operemo, drgnite s trdim umivalnikom in kuhajte celega s klinčki česen. V tej obliki bo česen dal krompirju mehko pikantno aromo in okus, zdrobite z drobtino, dodajte maščobno kremo in smetano maslo in postrežite najljubšim rebrom. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,3 kg rdeči krompir
- 4 stroki česna
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo pri sobni temperaturi
- 1/2 – 1 žlica. maščobna krema sobne temperature
- Potrebovali boste: potisnik krompirja
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, česen, smetana
Priprava recepta:
- Krompir in česen dajte v velik lonec in dodajte vodo 2,5 cm višje od zelenjave. Zavremo, solimo in kuhamo pripravljen, približno 15 minut. Nato previdno odcedite tekočino.
- Krompir in česen postavimo nazaj v ponev in pristavimo počasen ogenj, da izpari preostalo vodo. Dodaj maslo in vse skupaj zmešajte z drobtino. Postopoma dodajajte maščobna smetana, dokler ne dobimo želene konsistence; sol in poper. Postrezite z rebri.
