Drobnite domačo pito, polnjeno s koruznim pirejem in čilijem ter posuto s čipsom.
Navdihuje elote (mehiška koruzna hitra hrana storž na palici, aromatiziran z majonezo, čilijem v prahu, sirom in limetin sok) bo ta drobtina poleti okusna in odlična Primerno za piščanca na žaru.
Time: 1 hour. 15 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 do 8 uši koruze
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, stopljeno in še več za mazanje plesni
- 1,5 žlice. maščobna smetana
- 1/4 čl. sesekljane vložene jalapene
- 1 žlica. l omako omake s poper čipotelom
- 1/2 žlice. listi cilantro
- 70 gr. zdrobljeni tortiljevi čipsi (zdrobljeni na velikost) z grahom)
- 1/3 čl. premium moka
- 1/2 žličke sladkorja
- 100 gr. Kotikha sir
- Postrežemo rezine apna
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, sir kotikha, poper jalapeno, čipoljev poper v adobo omaki, vrhunska moka, smetana, apno, cilantro, sekanci
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Oljna plesen za pečenje.V večji posodi zmešajte koruzna zrna z maščobno kremo. Prenesite 1 žlico. koruzno mešanico v živilskem predelovalniku in pire, dokler dokler ne postane homogena, nato dodajte nazaj skledo. Dodajte jalapenos, chipotle omako, 1/4 žlice. cilantro in 1,5 ure l sol. Enakomerno porazdelite koruzno zmes v pripravljeno pekač.
- Združite zdrobljene tortiline čips, moko, sladkor in pol ure. l sol v srednji skledi. Mešanici dodamo stopljeno kremo olje in mešajte z vilicami, dokler se ne začnejo oblikovati grudice. Enakomerno razporedite po koruzi.
- Pečemo, dokler ni na vrhu zlato rjave barve in na straneh mehurčki za polnjenje koruze, od 35 do 40 minut Pustite delovati 10 minut. Potresemo s sirom in preostalo 1/4 Čl. cilantro Postrezite z rezinami apna po robovih.
