Recept za zeljno solato z grozdjem in pečen orehi, hranilna vrednost ene porcije: (samo 6 – 
kalorije 286, skupno maščobe 19 g, nasičene maščobe 5 g, beljakovine 6 g, ogljikovi hidrati 25 g, vlaknine 5 g, holesterol 18 mg, natrij 185 mg, сахар 16 г. 
The photojedi: Yunhi Kim Čas: 1 ura. 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih so uporabljene izmerjene posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna glava belega zelja, drobno sesekljamo slamice
- 2 žlici. sveže zeleno grozdje, brez semen, razrezano v polovice
- 3/4 čl. orehi
- 2 žlici. l jabolčni kis
- 1 žlica. l Dijonova gorčica
- 1 žlica. l sladkorja
- Sol in sveže mlet poper
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2/3 čl. kisla smetana
- 3 žlice. l sesekljan cilantro
- 3 žlice. l nasekljan svež koper
- 3 žlice. l sesekljan svež pehtranov
- 8 perja zelene čebule, drobno sesekljane
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, grozdje, oreški, orehi, zelena čebula, jabolčni kis, gorčica, Dijonova gorčica, kisla smetana, cilantro, koper, pehtran
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 C. Orehe položite na pekač in pečemo, 5 – 7 minut. Pustite, da se ohladi, nato pa grobo nasekljaj
- Pripravite si solatni preliv: zmešajte na veliko solatni skodelski kis, gorčica, sladkor, 1,5 tsp. soli in 1/2 žličke poper. Z mešalnikom stepite do gladkega, nato dodajte kislo smetano in spet premešamo.
- V posodo za solato dodajte zelje, cilantro, koper, pehtran, zeleno čebula, grozdje in orehi, premešamo. Preden postrežemo postavimo za 1 uro na hladno mesto.
