Mešanica pečenega krompirja z zelišči – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavni deli: 6 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 700 gr. rjavi krompir
- 700 gr. rdeči krompir
- 900 gr. sladki krompir
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo, sobne temperature
- 1 žlica. l sesekljan svež peteršilj
- 1 žlica. l sesekljan svež timijan
- 1/2 žlice. l sesekljan svež rožmarin
- Sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, sladek krompir (sladek krompir), rdeči krompir, peteršilj, rožmarin, timijan
Priprava recepta:
- Ne olupite, razvrščajte in temeljito operite krompirja s čopičem, nato narežemo na 5 cm kocke. Krompir damo v veliko ponev, nalijemo hladno vodo in dodamo sol. Segrejte in kuhamo, do polovice kuhamo, 10 minut, odcedimo in damo ponev s krompirjem nazaj na štedilnik, posušimo za 1 minut.
- Pečico segrejte na 200 C. Krompir zmešajte z zelenjavnim olje in dajte v eni plasti na pekač. Damo v pečico in pečemo do zlato rjave barve, približno 45 minut.
- Medtem ko se krompir peče, pripravite kremo maslo z zelišči: zmešajte mehko maslo s peteršiljem, timijan in rožmarin, po okusu dodajte sol in poper.
- Pečen krompir prestavite v veliko skledo in zmešajte maslo in zelišča, postrezite vroče.
