Zelenjava na žaru brez žara s klobaso: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 63,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  63,6kcal

• Ocena

• Recept

Poletje je čas sonca, vročine, zelenja, sprostitve, žara in seveda enaka zelenjava na žaru. Če imate radi okusno zelenjavo z žara, sezona pa ni eno in potem nimate istoimenske ponve za kuhanje doma ta recept je za vas. En nasvet pri kuhanju zelenjave, oni mora biti al dente.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Bučke – 2 kosi.
• Sladka paprika – 4-5 kosov.
• Pikantna česnova sol
• Sladkor – 1 tsp
• Rafinirano sončnično olje – 50 ml.
• Kuhana klobasa – 300 gr.

1 ч1 ч 63,6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Mlade bučke narežite na kroge, debele 0,5 cm.
2. Na predhodno ogreto ponev nalijemo rafinirana sončnična semena. olje. Postavite nasekljane bučke, posolite z začinjeno soljo česen in na srednjem ognju pražimo približno 5-7 minut stran (če imate radi bolj zeleno ocvrto zelenjavo, potem povečajte čas 2-3 minute).
3. Beli poper narežite na velike koščke (1 kos. Približno 4-6 delov, odvisno od velikosti popra). Na njem popražite poper 7 minut na visoki vročini, nenehno mešamo. Sredi časa pražimo, solimo s česnom in potresemo z 1 tsp. granuliran sladkor za karamelizacijo in pikantnost.
4. Odrežite kuhano klobaso, popecite 2 minuti na vsaki strani v rafiniranem sončničnem olju.
5. Zelenjava na žaru s kuhano klobaso je pripravljena za postrežbo. Lepo se imej apetit

Ključne besede:

• drugič
• žar
• bučke
• klobaso
• poper
• bučke