Če zeleni grah zmešate z prelivom in začimbami, iz njega dobite odlično solatno ali zelenjavno stransko jed za meso. Za to sladkorni grah nekaj minut blanširamo v vreli vodi do postal je nekoliko mehkejši, a je vseeno ostal sočen in odporen, nato pa ga primešamo prelivu iz naravnega jogurta, oliv olja in limonine lupine ter potresemo z mešanico maka, sezama in posušenega čebulo. Okus citrusov v prelivu bo grah še bolj napolnil svežino, majhna semena pa mu bodo privoščila prijetno хрусткость. Time: 15 мин.Zahtevnost: Enostavni deli: 4
Recept:
V veliki skledi zmešajte 3 žlice. l navaden jogurt, 1 žlica. l olivno olje in 1 žlička. naribana limonina lupinica. Zavremo soljena vrela voda 0,5 kg. sladkorni grah v strokih do v 2 minutah ne bo postala hrustljavo mehka; odcedite vodo. Grah zmešajte z jogurtovim prelivom, soljo in poprom po okusu. Potresemo 1 žlico. l mešanica maka, sezama in posušene čebule. Recepti s podobnimi sestavinami: sladkorni grah v strokih, čebula posušena, makova, sezamova semena