Zelena zelna juha z gobami in govedino

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 90,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  3h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  90,79kcal

• Ocena

• Recept

Ruska kuhinja je bogata s preprostimi in okusnimi recepti. Juha narejena iz spomladanske kislice z vseletnimi šampinjoni, lahko kuhajte doma kadar koli v letu, nadomestite svežo kislico s v pločevinkah.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Goveje meso na kosti-500 gr.
• Šampinjoni-300 gr.
• Šop sveže kislice-1
• Krompir -5 kosov.
• Rdeča čebula-1 kos.
• Bela čebula-1 kos.
• Paradižnik – 2 kos.
• Sveže zelje-300 gr.
• 1 x madžarski poper čilija
• Rastlinsko olje – 3 žlice. l
• Sol po okusu
• Drobnjak / peteršilj / koper – 1 gomila vsak
• Suhe zelene korenine; pastinak; peteršilj – 2 žlica

3ч 20мин3ч 20мин 90.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Juho kuhamo na govedini s kostmi in suhimi koreninami. Kuhaj približno 2–2,5 ure na nizkem ognju.
2. Juho odcedimo, meso ločimo od kosti in ga razstavimo vlaknine.
3. Krompir narežemo na majhne koščke.
4. Čebula – kocka.
5. Olupite paradižnik in semena. Kocke.
6. Zelje nasekljamo.
7. Papriko prerežite na pol in odrežite steblo s semeni. Razrežite na pol obroče.
8. Gobe ​​narežemo na rezine.
9. Kravljico narežemo na trakove
10. Mletite zelenice, vse skupaj zmešajte.
11. Čebulo pražimo v rastlinskem olju do svetlo rjave barve barv.
12. Krompir nalijte v juho in pustite, da zavre. Požar naredi tiho. K soli.
13. Po 15 minutah v juho namočite zelje z beli poprom. Po vrenju gobe prelijemo s paradižnikom.
14. V juho dajte kuhano meso, pustite vreti še 10 minut.
15. Narezano zelenjavo z kislico namočite v juho, kuhajte še 7-10 minut.
16. Nalijte zelenice.
17. Izklopite vročino in pustite, da juha počiva 20 minut pokrito pokrov.