Solata je skoraj okusen in zdrav dodatek v katerokoli jed. Tanke rezine hrustljave redkvice bodo odlične družba, in da se vam okus solate ne zdi dolgočasen, dodajte njegova ocvrta sončnična semena in preliv “Zelena boginja”. Kuhano na osnovi majoneze in kisle smetane s sesekljano aromatiko peteršilj in pehtragon odlično preoblikuje zelena solata in napolnite jo z živahnimi okusi z eksplozivnimi kosi kapre. Enako omako lahko uporabimo kot dipo do surove zelenjave in jo postrežemo prigrizki pred glavnim obrokom. Delite s prijatelji: 
Čas: 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 majhnih glav solate, raztrganih v velike kosov
- 4 žlice. rukola (približno 100 gr.)
- 8 redkvic, tanko narezanih
- 2 tanko narezane kumare
- 1/4 čl. slana ocvrta semena
- 3/4 čl. polni zeleno boginjo, recept glej spodaj
Recepti s podobnimi sestavinami: zelena solata, rukola, kumare, redkev, sončnična semena
Priprava recepta:
- V veliki skledi združite solato, rukola, redkev, kumare in semena sončnica. Dodamo preliv, sol, poper in nežno premešamo.
-
Bencinska črpalka “Zelena boginja”
V mešalniku zmešajte 0,5 žlice. majoneza in kisla smetana, 1/3 žlice. sesekljan peteršilj in zelena čebula ter 1/4 žlice. zdrobljen tarhuna. Dodamo 2 fileja sardona, 1 mleto strok česna, 1 žlico. l kapre, sok 1 limone, 0,5 tsp. groba sol in malo mleti črni poper; stepite do gladkega.
