Zastekljen sladki krompir v brusnicah

Zastekljen sladki krompir v brusnicah – podroben recept kuhanje.

Avtorica recepta – Katie Lee

Time: 50 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 5 srednje velikih gomoljev sladkega krompirja, olupljenih in narežemo na 2,5 cm. rezine (približno 700 gr)
• 2 žlici. l oljčno olje
• Groba sol in mleti črni poper
• 1/2 žlice. koktajl iz brusničnega soka
• 3 žlice. l temno rjav sladkor
• 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
• 1/2 žličke mlet cimet
• 1/4 čl. sesekljane opečene mandlje

Recepti s podobnimi sestavinami: sladek krompir (sladek krompir), brusnični sok, rjavi sladkor, mandlji, cimet, sirup

Priprava recepta:

1. Pečico segrejemo na 200 ° C. Na pekaču zmešamo sladki krompir, olivno olje ter nekaj soli in popra. Fry dokler krompir ne postane zlato rjav in bo kuhano v 30-40 minutah.
2. Medtem v majhni ponvi na srednji vročini zavremo pol brusničnega soka. Dodamo rjavi sladkor, kremast maslo in cimet kuhamo med mešanjem, dokler se sladkor ne raztopi, in mešanica bo postala homogena.
3. Ko je krompir kuhan, ga prestavite v veliko skledo. Na vrhu nalijemo glazuro in premešamo. V njej postrezite sladki krompir brusnična glazura s opečenimi mandlji.