Zajčji file

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 134,53kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  134,53kcal

• Ocena

• Recept

Okusna priloga k novoletni mizi, izdelani z elementi okrasne jedi.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• zajec 1 kg
• korenje 1 kos.
• čebula 2 kos.
• želatina 1 tsp
• peteršilj 20 g (za okras)
• sol po okusu
• poper po okusu

45 мин45 мин 134.53

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zaječje meso je treba naliti s hladno vodo, vanj dodati čebulo, korenje, sol in poper. Kuhano meso bomo kuhali na nizkem ognju, dokler pripravljenost.
2. Juho je treba predhodno filtrirati in vreti vanjo dodamo namočeno želatino
3. Zdaj morate spet odcediti in ohladiti juho.
4. Zajčje meso ločite od kosti, ga razrežite s srednjo kosov.
5. Na posodo dajte meso s kuhano zelenjavo, prelijte z ohlajeno žele, okrasite po želji in postavite v hladilnik.