Začinjene piščančje prsi s sladkim krompirjem in ohrovtom – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Bobby Lin Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi s kožo in kostmi (približno 1300 gr.)
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 tsp začimba čilija
- 2 narezana gomolja sladkega krompirja
- 2 žlici. l gorčica
- 1 žlica. l plus 1 žlička vroča omaka
- 1/2 žlice. drobtine
- 1 žlica. l (15 gr.) Nesoljeno maslo, staljen
- 1 šopek ohrovta ohrovta, odstranjena stebla, listi raztrgani (približno 6 žlic)
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, ohrovtovo zelje, sladki krompir (sladki krompir), začimba čilija, začinjena omaka, paniranje krekerji, gorčica
Priprava recepta:
- Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice; Segrejte na 250 ° C Pekač namažite z 1 žlico. l oljčno olje. Piščanca daj prsi s kožo navzgor; začinimo s soljo, poprom in 1/2 žličke. prah čili. Okoli piščanca dajte sladek krompir; dodamo sol in poper po okusu. Nalijte 1 žlico piščanca in sladkega krompirja. l oljčno olje. Frite, dokler piščanec rahlo ne ocvrti, in sladki krompir bo postal mehak, od 25 do 30 minut.
- V majhni skledi zmešamo gorčico, 1 žlico. l vroča omaka in preostalih 1/2 tsp čili v prahu. V drugi majhni skledi zmešamo drobtine, stopljeno maslo, 1 tsp. vroča omaka in ščepec soli. Lahko dodate v mešanico za peko nariban sir.
- Ponev vzamemo iz pečice in gorčično zmes razporedimo vsaka piščančja prsa. Po vrhu nalijemo drobtine. Piščanca in sladki krompir potisnite na eno stran ponve. Zelje postavite na drugo stran; zmešamo s preostalimi 1 žlici. l olivno olje in začinimo s soljo in poprom dokler temperatura piščančjih prsi v notranjosti ni 70-75 ° C, in zelja ne bo postala hrustljava, približno 15 minut
