Začinjena kokica z oreščki, zelišči in posušena brusnice

Če načrtujete večerni ogled filma, so prigrizki boljši od kokice, zato si tega ne predstavljate. Kuhajte posebno kokice, ki jih sploh ne morete srečati v kinu, pomešane v skledo veliko različnih dobrot: kokice, pekani, suhe brusnice, zelenice, hrustljav žajbelj, jabolčni čips in začinite vse maslo. Dobiš zelo zanimivo mešanico okusov, ampak ti Kokice lahko naredite tudi tako, da dodate sestavine po svojem okusu, druge vrste oreščkov ali suhega sadja. Delite s prijatelji: Čas: 20 minut Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Contents

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

0,5 žlice. koruza za kokice
6 žlic. l rastlinsko olje
12 žajbljevih listov
4 žlice. l (60 gr.) Maslo
2 tsp začimba za piščanca
2 žlici. grobo sesekljani pekani
2 žlici. zdrobljen jabolčni čips
1,5 žlice. posušene brusnice
1/4 čl. drobno nasekljan peteršilj
1 žlica. l drobno nasekljan rožmarin
1 žlica. l drobno sesekljan timijan

Recepti s podobnimi sestavinami: kokice, jabolčni čips, oreški pekani, suhe brusnice, rožmarin, timijan, žajbelj

Priprava recepta:

V velik lonec ali kotel nalijte 3 žlice l zelenjavni maslo, spustite nekaj koruznih jedrc in segrejte na srednjem ogenj, dokler ne poči eno zrnje. Nato potresemo preostalo tesno zaprite pokrov in prepražite, občasno pretresite ponev, dokler se popki ne ustavijo, 3-5 minut.
Medtem v majhni ponvi nad zmerno vročino segrejte preostale 3 žlice. l rastlinsko olje. Dodajte polovico žajbljevih listov in pražimo, dokler ne postanejo hrustljavi, približno 3 sekunde, nato žlico prestavite na papirnate brisače. Sol in na enak način prepražite preostalo žajbelj.
V majhni ponvi na srednjem ognju stopite maslo. in mešajte v začimbo za ptico. V veliki skledi premešamo kokice, pekani, jabolčni čips, suhe brusnice, peteršilj, rožmarin in timijan. Nalijte začinjeno maslo, sol in premešajte. Po vrhu potresemo hrustljav žajbelj.