Recept za pečeno jagnjetino z začimbami, jogurtom in томатной пастой. 
Time: –Težavnost: enostavno.Na recepti se uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 750 g vitke ovčetine, narezane na 5 cm
- 3 žlice. l moko
- 2 žlici. l kari v prahu
- 250 g naravnega jogurta
- 1 žlica. l posušen origano
- 2-3 žlice. l paradižnikova pasta
- Svež cilantro za serviranje
- Majhen krompir kot priloga
Recepti s podobnimi sestavinami: jagnjetina, moka, curry, jogurt, origano, paradižnikova pasta, cilantro
Priprava recepta:
- Jagnje postavite v veliko skledo. Dodajte moko in curry zmešamo z mesom. Dodajte jogurt, origano in paradižnikovo pasto, še enkrat temeljito premešamo. Pokrijte in odložite.
- Pečico segrejte na 220 ° C. Jagnjetino postavite na toplotno odporno pečemo in pečemo 15 minut. Zmanjšajte toploto na 190 C in kuhajte še 25 minut, občasno obrni. Če se začne jagnjetina da se zažge, pokrij kalup s folijo.
- Postrezite z mladim krompirjem, pomešanim s cilantro in okrasom vejice cilantro.
