Mehiška enolončnica s piščancem na žaru, koruznimi čipsi in fižol, napolnjen z mešanico nežne smetane omake in zelene salsa iz rastlinskega fizalisa. Najprej pripravite kremno omako in zmešamo ga s sesekljanim piščancem na žaru, fižolom v pločevinkah in salsa in nato položite v plast čipsa, piščanca v omako in nariban cheddar. Pečemo v pečici, da se sir stopi na vrhu in nazdravili in postregli. Kazalica se izkaže za zmerno ostro, izpolnjuje и вкусной. 
Time: 1uro Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo + po izbiri za mazalni kalup
- 1 šopek zelene čebule, nasekljane
- 2 stroka česna, nasekljana
- 2 žlici. l moko
- 1 tsp zemeljska zira
- 0,5 tsp posušen origano
- 1/4 tsp kajenski poper
- 1,5 žlice. rahlo soljena piščančja zaloga
- 1 žlica. maščobna smetana
- 1,5 žlice. zelena salsa
- 3 žlice. narezan piščanec na žaru
- 1 pločevinka 425 gr. konzerviran beli fižol, odcedimo tekočino, operite fižol
- 1 žlica. svež cilantro + dodatno za serviranje
- 240 gr. grobo sesekljani tortiljevi čips (približno 4 Čl.)
- 2 žlici. nariban blagi cheddar (približno 240 gr.)
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, zelena čebula, česen, moka, kuma, origano, mleti kajenski poper, juha, smetana, salsa omaka, piščanec na žaru, beli fižol, cilantro, čips, tortilja, cheddar sir
Priprava recepta:
- Žično omarico postavite v zgornjo tretjino pečice; predhodno segrejte pečico do 200 ° C. V veliki ponvi na srednji vročini stopite kremasto olje. Dodamo čebulo in česen ter pražimo do mehkega, približno 2 minut. Potresemo z moko, zira, origano in kajenskim poprom ter premešamo, da čebulo enakomerno premažemo. Dodajte piščančje zaloge in maščobno kremo in zavremo. Kuhamo, dokler se rahlo ne zgostijo približno 2 minuti. Vmešajte salso in odstranite ponev s štedilnika. Dodaj piščanec, beli fižol in 1 žlica. cilantro
- Maslo 3-litrski pekač. Na dno položite tretjino tortiljevih čipov. Postavite ga na vrh polovica mešanice s piščancem. Nalijte še eno plast skorj iz tortilje in potresemo s polovico celega sira. Nato položite preostala piščančja mešanica, tortiljevi čips in sir. Ovitek folijo in pečemo 30 minut. Nato odstranite folijo in pecite, dokler se ponvica ne porjavi in začne mehuriti, približno 10 minut. Potresemo s cilantro.
