Začinjen piščanec Curry piščanec

Piščanec v začinjeno-sladki kari omaki – podroben prijať prípravu. Time: 40 min Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 8 piščančjih nog brez kosti in kože
• 2 žlici. l repično olje
• Sol in mlet črni poper
• 2 žlici. l (30 gr.) Maslo in malo za mazanje
• 3 žlice. l rdeča karijska pasta
• 1 tsp mleta kuma
• 4 mlete strok česna
• 2 sesekljani čebuli
• 2,5 cm Naribana korenina ingverja
• 1 majhna palica cimeta v velikosti približno 5 cm.
• 1 velik lovorjev list
• 1/4 čl. opečeni mandljevi cvetni listi
• 2 žlici. piščančja juha
• Približno 1/3 čl. sladka chutney mango omaka
• 1/2 žlice. naravni jogurt
• Naan kolač in / ali riž basmati, kuhan v juhi za serviranje
• Sesekljana zelena čebula in sveži lističi cilantro za okras

Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, karijska pasta, kuma, čebula čebula, česen, ingverjeva korenina, cimet, lovorjev list, omaka chutney, torte naan, basmati riž, cilantro, jogurt, mandlji

Priprava recepta:

1. V ponvi na srednjo temperaturo segrejte repično olje. Piščanca potresemo s soljo in poprom na obeh straneh. Toast piščanec do zlato rjave 3-4 minute. na vsaki strani in premik nazaj na krožnik. V ponvi stopite maslo in dodajte pasto kari, kuma, česen, čebula, ingver, cimetova palica in lovorjev list. Pokrijte in kuhajte 10 minut. do mehkega. Zmeljite mandlje mešalnik. Piščančje noge narežite. Juhi dodajte popečemo preostale sestavine in postopoma uvedemo mandlje, omaka chutney in piščančje rezine. Vse premešajte in kuhajte približno 3-4 мин. Hladimo in pustimo kot obdelovanec.
2. Obdelovanec nemudoma predhodno segrejte segrejte z dodajanjem jogurta, da omaka postane nežna. Za več Prirodo skuhajte riž ali predhodno segrejte ponev z navadnim pekačem medtem ko se piščanec kuha, ali pri ogrevanju nadaljujte z rižem jed. Segrejte ponev na srednjo temperaturo za naan plošče in dodajte tam malo vode. Torto kuhamo, dokler ni se ne dvigne in je ob straneh prekrit z mehurčki. Pred serviranjem namažite. njeno maslo. Postrezite curry, okrašen s sesekljano zelenjavo (zelena čebula, cilantro).
   

   Namig za kuhanje

   Za kuhanje riža vzemite 1 žlico. Basmati, 1,5 žlice. piščanca juho in 1 žlico. l (15 gr.) Maslo, pokrov in kuhamo 15 minut. Odstranite s toplote in dajte настояться в течение 10 мин.Рецептkvinoja in curry piščanec.