Korak za korakom recept za latte čaj s kokosovim mlekom in пряностями. 
Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 tsp črni poper
- 8 kardamomskih stročnic
- 8 klinčkov brstov
- 2 cimetovi palčki, plus več za prilogo
- 5 centimetrski kos svežega ingverja, tanko narezan na želja
- 6 vrečk črnega čaja
- 1 žlica. polnomastnega ali 2 odstotka mleka
- 1 žlica. nesladkan navadni ali nemastni kokos mleko
- 2 žlici. l – 1/4 čl. rjavi sladkor
Recepti s podobnimi sestavinami: črni grah, kardamom, klinčki, cimet, ingverjeva korenina, črni čaj, mleko, mleko kokos, rjavi sladkor
Priprava recepta:
- Paprike, kardamom, klinčke in cimet rahlo zdrobite postavite v srednje ponev. Če uporabljate, dodajte ingver. Dodamo 6 žlic. hladno vodo in zavremo. Odstranite s toplote in dodamo vrečke čaja. Čaj kuhajte 5 minut. Odstranite čajne vrečke in pustite stati še 10 minut.
- V srednji ponvi združite mleko in sladkor in dodajte vreli. Čajno mešanico odcedite v mlečno mešanico in ogrejte 1 minuta Mešajte, dokler se ne pojavi pena. Zalijemo z začinjenim latte čajem v 4 skodelicah in okrasite s cimetovo palico.Gledete podoben recept Čaj indijske Masale.
