Omaka poprove mete
Recept za tekmovanje. Ponujam čudovit recept začimbe poprove mete. Ta recept bo za mnoge odkritje. To velja za vedsko prehrano. Začimbe lahko uporabljamo v majhnih količinah in je primerna za različne jedi: zelenjavne, ribje, mesne ali za izdelava pijač.
Vedska kuhinja: začimba poprove mete
Za pripravo začimbe potrebujemo:
- Sveži listi mete – 50g.
- Ingver, sveže nariban -30 g.
- Sveža pekoča paprika – 2 stroka.
- Limonin sok – 100 gr.
- Sol -6 g.
- Sladkor – 6g.
Lahko naredite začimbe iz mete takole:
Priprava na začinjanje se začne s temeljito izbor listov: uporabljajo se le tanka stebla in nežni listi poprova meta.
Izperite meto in dobro pretresite, da odstranite odvečno maso vlaga.
Vse sestavine dajte v mešalnik, dodajte malo kuhane vode in zmeljemo do homogene paste.
Čas kuhanja
15 minut
Meso začinimo ohlajeno.
Za pikanten poseben okus lahko dodate glavnemu recept nekaterih sestavin:
- Listi mete – 25g.
- Korianderjevi lističi – 25g.
- Arašidi (globoko ocvrti ali globoko ocvrti) – 75g.
- Voda tamarinda (tamarind – tropsko drevo) -50 ml.
Vse sestavine previdno zmešajte v mešalniku sortiranje in pranje listov mete in koriandra. Sestavine prinesite k homogena pasta. Ta recept potrebuje več časa. Kuhanje, približno 30 minut.
Okusne ideje:
Recept za nas je pripravil bloger Vyacheslav Hvorostyaniy, avtor bloghttp: //smotricook.info
Še posebej hvala za tako zanimiv recept Vedno hrano zanima. Mislim, da bo za marsikoga to postalo zanimivo obiskati vaš blog in se naučiti skrivnosti takega prehrana.
Kliknite na pike, pokličite svoje prijatelje, da glasujejo za vaš recept !! Vso srečo!
