Bučna semena z mešanico začimb “Zaatar” – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 час.20 minut V receptih so uporabljene merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 buča, obrežite vrh
- Oljčno olje, za mazanje
- 1,5 žlice. l začimba Zaatar (bližnjevzhodna začimba, sestava ki vključuje timijan, baziliko, slani, sezam, šemac, sol)
Recepti s podobnimi sestavinami: bučno seme, buča, zaatar
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na 150 ° C. Odstranite semena in vlakna iz buč, daj v colander. Izperite vse dele. Izperite ločeno semena, da se prepričate, da so čista.
- Semena razporedite na pekač in postavite v pečico, dokler sušenje, od 30 do 45 minut Zmešajte z dovolj olje, začinimo s soljo in po želji potresemo z za zatarjem potresemo s čilijem v prahu. Vrnite semena v pečico in nadaljujte ocvrti do hrustljave in zlate skorje, od 20 do 30 min.Exit: 1,5 žlice.
