Wright – indijska počitniška jed

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 45,39kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  45,39kcal

• Ocena

• Recept

Tradicionalna okroshka, kuhana doma na novoletni mizi prebivalci Indije. Okusna in nizkokalorična jed.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• sveža kumara – 1 kos.
• sveže bučke – 1 kos.
• Bolgarska rdeča paprika – 1 kos.
• oljčno olje – 2 žlici. žlice
• cilantro – 50 gramov
• gorčična semena – 2 tsp
• zira – 1 tsp
• svež ingver – 1 žlica
• sol – 1 tsp
• curry-1 tsp
• asafoetida – 1 tsp
• jogurt brez dodatkov – 0,5 L

30 мин30 мин 45.39

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi segrejemo olje, v njem prepražimo začimbe.
2. Ingver in poper bomo narezali na majhne koščke, položili v ponvi dodamo curry, sol. Fry na visoki vročini 5 minut, mešanje. Ponev pokrijemo s pokrovom, prižgemo toploto minimalno in kuhajte še 10 minut.
3. Kumarico in bučke zdrobite na grobi grater, drobno sesekljajte Kinzui mešajo skupaj.
4. Odstranite poper z ingverjem in začimbe z vročine, dodajte bučke – mešanica kumare, premešamo.
5. Posodo prelijemo z jogurtom, spet dobro premešamo.

Ključne besede:

• jogurt
• Zelenjava
• Wright