Podroben recept za kuhanje jedi – hrenovke s piščancem klobase na žaru in pomfrit. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Paul Sirisali Čas: 40 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Krompir
- 2 srednje sladka olupljena in sesekljan sladki krompir 0,5 cm slame.
- 1/2 žlice. drobtine
- 1 tsp mleta kuma
- 1 tsp paprika
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
- Groba sol
- 1 jajčni beljak
Hot dog
- 4 piščančje klobase
- 4 krompirjeve žemlje za hrenovke, razrezane vzdolž in zdravico
- 2 žlici. l žar omaka, še nekaj za serviranje mizo
- 2 ušesa olupljene koruze
- 1/4 čl. sesekljane kumare, predhodno odstranite semena
- 1/4 čl. nasekljan pomarančni beli poper
- Sok 1 limete
- 1 tsp sladkorja
- Groba sol
- 2 žlici. l sesekljano baziliko
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, hrenovke, sladki krompir (sladki krompir), koruza, kumare, paprika, omaka za žar, jajca, drobtine, limetin sok, krompir krompirček, bazilika, kuma, paprika
Priprava recepta:
- Kuhani pomfrit: pekač postavite v pečico in jo segrejte na 220 stopinj. V majhni skledi premešamo drobtine, kuma, paprika, olivno olje in 1 žlička. sol.
- Beljake stepemo v srednji skledi, dokler niso penasti. Daj noter skledo sladkega krompirja in previdno namažemo z beljakovinami, dodamo mešanico iz drobtin in premešamo. Krompir položite naravnost plast na vročem pekaču, po vrhu potresemo preostalo paniranje mešanica. Pečemo 25 minut, dokler krompir ni mehak in hrustljava.
- Medtem skuhajte hrenovke s piščančjimi klobasami: žar na zmerni vročini. Toast koruzo 6 minut, občasno obrnite, dokler rahlo ne porumeni ni ogljen Pustimo, da se ohladi. Koruzo narežite na koruze in premešajte v skledo s kumarami, papriko, limetinim sokom, sladkorjem in 1/4 tsp sol. Dodamo baziliko in olivno olje, premešamo.
- Piščančje klobase za 5 minut, dokler niso kuhane značilne oznake. Občasno jih obrnite in namažite. žar omaka. Klobase dajte v žemljice, na vrhu napolnite koruzna mešanica. Postrezite s sladkim pomfritom in omako žar. Ponujamo vam 10 načinov za sladko krompir.
