Vroči psi s čilijem in klobasami na žaru – podroben prijať prípravu. The photojedi: Kang Kim Čas: 40 min Zahtevnost: enostavni deli: 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Bean Chili
- 1 žlica. žar omaka (glej recepte za omake z žara). tukaj)
- 450 gr Rdeči fižol v pločevinkah, odtok in sperite pod vodo
- 450 gr konzerviran črni fižol “Preto”, odcedite tekočino in sperite pod vodo
- 2 žlici. l mešanice posušene čili paprike
- 1 žlica. l svetlo rjavega sladkorja
- 1 žlica. l gorčica
Hrenovke
- Rastlinsko olje
- 8 klobas
- 8 hrenovk
- 1/2 srednje bele sladke čebule nasekljane
Recepti s podobnimi sestavinami: omaka BBQ, ledvični fižol, črni fižol, čili paprika, rjavi sladkor, gorčica, klobase, hrenovke, sladka čebula
Priprava recepta:
- Pripravite čili: v ponvi zmešajte z omako z debelim dnom za žar, rdeč in črni fižol, mešanica čili paprike, rjave sladkor in gorčica. Zavremo, nato temperaturo zmanjšamo in kuhamo pri šibkem vrelišču, občasno mešamo, 10–12 min
- Medtem kuhajte klobase: ogrejte žar ali žar na srednji temperaturi. Podmažite žar oz ponev z rastlinskim oljem. Klobase postavite na žar in prepražite, obračanje 10 minut
- Bučke prerežite na pol po dolžini, klobase postavite v in daj na vrh čilija. Hrenovke postrežemo vroče, potresemo s sesekljanimi čebulo.