Vroča omaka s karamelizirano čebulo in slanino – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 40 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 110 gr. dvojno prekajena slanina, plus več za postrežbo
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 nasekljana velika čebula
- 0,5 tsp sol
- 1 žlica. jogurt
- 1/2 žlice. skuta sira
- 1,5 s nariban sir cheddar
- 1 žlica. l Worcestershire omako
- 2 žlici. l sesekljano zeleno čebulo
- 2 veliki korenčki, narezani diagonalno, za okraski, neobvezno
- Nazdravimo, postrežemo, neobvezno
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, skuta, cheddar sir, jogurt, čebula, Worcestershire omaka, korenje, krutoni
Priprava recepta:
- Postavite srednje veliko ponev na srednje toploto, prilijemo olivno olje in položimo slanino. Kuhajte pogosto mešamo toliko časa, da je slanina zlato rjava in hrustljava, približno 8 minut. S špranjsko žlico slanino položite na krožnik s zložene papirnate brisače. Dodajte čebulo in kuhajte počasi segrevamo maščobo, stopljeno iz slanine, pogosto mešamo. Lok Če karameliziramo dobro, bo trajalo približno 15 minut. Čebulo in slanino prenesite v toplotno odporno skledo.
- V isto skledo dodamo in zmešamo skuto, jogurt, Worcestershire omaka, cheddar sir. Daj v pred Pečico segrejemo na 200 ° C in pečemo 15 minut. do zlate mehurčki. Okrasite z zeleno čebulo in preostalo slanino. Postrezite s korenčkov čips ali krutoni. glej še eno različico tega potopite omako.
