Globok Ruben v posodi za kruh je zelo zanimiva preobrazba Ameriški Ruben sendvič, poimenovan po špeceriji Rubena Kulakofsky, ki si jo je izmislila. Glavne sestavine Ruben sendvič – kislo zelje, govedina in švicarski sir – kuhani v obliki vroče kaše (omaka za dušenje) in postreženi noter skledo rjavega kruha. Zberite tesne prijatelje za mizo in postrežite okusen prigrizek, k njemu pa – rezine posušenega kruha, krekerji in sveža zelenjava, ki jo lahko vsak okusi v kruhu чашу. 
Time: 50 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 120 gr. sesekljane pastrami (približno 1 žlica.)
- 2/3 čl. kislo zelje, izperite in grobo nasekljajte
- 0,5 žlice. majoneza
- 3 žlice. l kečap
- 2 žlici. l drobno sesekljane kumarice
- 3 žlice. nariban švicarski sir (približno 300 gr)
- 150 gr. kremni sir na sobni temperaturi
- 1 okrogla ali ovalna štruca rjavega kruha (premer 20 glej)
- Surove krekerje in / ali sortirane surove zelenjave
Recepti s podobnimi sestavinami: goveje meso, kislo zelje, kisela kumara, švicarski sir, kremni sir, črni kruh, majoneza, kečap
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C.
- V veliki skledi stepemo majonezo, kečap in solimo kumare. Sol in poper po okusu. Dodajte švicarski sir, kislo zelje, kremni sir in pastrami. Premešajte vse silikonska lopatica.
- Z majhnim nazobčanim nožem odrežite meso kruh, lupino pustite v obliki sklede debeline 1,5 cm, izrežite odložite nekaj kruha. Omako vlijemo v kruh in položimo na pekač.
- Odloženi kruh narežite na rezine in razporedite ločeno grdo. Mazite z olivnim oljem in soljo. Pečemo kruh posodite približno 30 minut, dokler se sir ne stopi in pojavi zlata skorja. 10 minut pred kuhanjem damo v pečico. rezine kruha.
- Postrezite skledo s suhim kruhom, krekerji in / ali surova zelenjava.Deser recept potopite v skledo s kruhom s sladko sir Emmental.
