Vroči sendviči s topljenim sirom, vroče pečena buča noter javorjev sirup, čebula, karameliziran po okusu balzamični kis in cvetni listi praženih mandljev. Še en Zanimiv način uporabe buče v jedeh. Ti sendviči niso pripravite se v naglici, a rezultat vas bo navdušil. Spojili so se združitev veliko bogatih okusov in različnih tekstur: viskozen sir, mehka buča, hrustljavi oreščki, lepljiva čebula. Sendviči izkazalo se je zelo okusno, zadovoljivo in lahko nadomesti polno jedo. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 4 sendviči v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Na pol bučke muškatnega oreščka, olupljeno in olupljeno ter narezan na 0,5 cm debele rezine.
- 5 žlic. l (75 gr.) Maslo + po izbiri za kruha
- 2 žlici. l javorjev sirup
- 0,5 tsp začimba čilija
- 1 čebula, tanko narezana
- 1/4 čl. balzamični kis
- 1 tsp sladkorja
- 8 rezin belega rustikalnega kruha
- 450 gr tanko narezan sir manga
- 1 žlica. mandljevi cvetni listi, ocvrti
Recepti s podobnimi sestavinami: muškatni orešček muškatni orešček, manchego sir, balzamični kis, javorjev sirup, začimba čilija, buča pire iz mandljev
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Pokrijte pergamentni pekač papir. Stopite 2 žlici. l (30 gr.) Maslo. Na pripravljen pekač zmešamo bučo s stopljeno kremo maslo, javorjev sirup, začimba čilija, sol in poper po okusu. Pečemo do zlate in mehke, približno 20 minut. Nato postavimo na stran in ohladimo.
- Medtem v srednje veliki ponvi na srednje nizki stopite 1 žlico. l (15 gr.) Maslo. Dodamo čebulo in premešamo. Kuhajte brez mešanja, dokler se čebula ne začne rjava, 10-15 minut. Premešajte in dodajte balzamični kis, sladkor, sol in poper po okusu. Med mešanjem kuhajte čebulna mešanica se ne bo zgostila in postala sladka, približno še 15 minut.
- Sestav sendviča: maslo 1 rezina kruh. Sestavine razporedite po nemastki strani. v naslednjem vrstnem redu: manchego sir, buča, karamelizirana čebula, sesekljane mandlje in spet manchego. Na vrh z drugo rezino kruh, maslen stran navzgor. Zberite še 3 na enak način. sendvič iz preostalih sestavin.
- Testo na žaru ali ravno ponev segrejte zmerna vročina. V ponvi stopite preostale 2 žlici. l (30 gr.) maslo. Vsak sendvič na rahlo nazdravimo, dokler se sir ne začne topiti, 3-4 minute na vsaki strani. Najpomembneje je, da pečemo počasi in na nizki vročini, da kruha ne sežgati, dokler sir ne postane viskozen.
