Za pripravo te jedi šparglje in piščanca narežemo na trakove. približno enake velikosti, da bi friteza izgledala bolj estetsko in bolj priročno je bilo jesti s kitajskimi palčkami. Piščanca prsi predhodno zamrznite, tako da je lažje tanko sekati, in marinirajte koščke v mešanici šerija, sojine omake, ingverja in česen, bo jedem dal eksotičen azijski okus. Potem piščanec s šparglji na hitro prepraži v ponvi in premeša. Okus je neverjeten. Postrezite ocvrt krompirček s kuhanim rižem in Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 285, skupna maščoba 9 g, nasičene maščobe, beljakovine 33 g, ogljikovi hidrati 20 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 450 gr piščančje prsi brez kože (približno 2 kos)
- 2 stroka, mleti česen
- 5 cm Olupljen ingverjev koren, narežemo na tanke trakove
- 1 žlica. l sojino omako
- 1 žlica. l sladkorja
- 1 žlica. l koruzni škrob + 1 tsp
- 1 in 1/4 tsp groba sol
- 1 žlica. l suhi šeri
- 3/4 čl. piščančja juha v pločevinkah ali doma, rahlo soljeno ali vodo
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 2 šopki špargljev srednje velikosti (približno 1 kg), narezane na koščke 2 cm., Odrežite toge konce
- 1 šopek zelene čebule, tanko narezan
- Za postrežbo: beli ali rjavi riž
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja prsa, šparglji, ingver koren, šeri
Priprava recepta:
- Piščančje prsi postavite za 20-30 minut v zamrzovalnik in nato tanko razrežite čez vlakna na trakove. Zmešajte v skledi piščančji trak s polovico česna in ingverjem, dodamo sojino omako, sladkor, 1 tsp koruzni škrob, 1 tsp sol in sherry. Pusti marinirajte na sobni temperaturi 15 minut. Preostali koruzni škrob zmešajte z juho.
- V veliki ponvi z nelepljivimi na visoki vročini segrejte 1 žlico. l rastlinsko olje. Dodajte šparglje, zelene čebula, preostali česen, ingver, 1/4 žlice. vode in 1/4 tsp sol. Frite, dokler šparglji ne postanejo svetlo zeleni, vendar mirni hrustljavo, približno 3 minute. Prenesite v posodo.
- Isto ponev segrejte na visoki vročini, nato dodajte preostalih 1 tbsp. l olja. Dodamo piščanca in prepražimo, dokler je ne malo porjavi, približno 3 minute. Šparglje vrnite v ponev. in premešamo, da se ogreje. Vmešajte odloženi zmes iz koruzni škrob in do konca zavre, da ga odebeljen. Piščanca in zelenjavo prestavite na servirni krožnik oz dajte na 4 plošče; postrežemo z rižem.
