Vložene kosmulje

Pečeni recepti kosmulja

Obilje jagodičevja poleti vabi gospodinje, da iščejo zanimive recepte, da prihranimo košček poletja za zimo. Poskusite dve slastni načine priprave kosmulje. Marinirana z začimbami sladko-kislo ali začinjeno z zelenjavo – to je neverjeten prigrizek, izvirni dodatek siru, mesu.

Ovsene kisle in namočene Dva načina

“O, kislo” – včasih se pritožujemo, ko zelenih jagod ni pridobivanje želene sladkobe. Kuhajte marmelado, žele – veliko sladkorja bo potrebno. Toda kisle ali namočene kosmulje “vprašajte” samo začimbe in, če želite, da se sortirano, malo zelje, česen, redkev in korenje. Recepti za kosmulje original, zagotovo vam bo všeč.

Pikantne kisle kosmulje

Če želite narediti kisle kosmulje z začimbami, boste potrebovali:

• Jagode – osredotočite se na pol litrski kozarec
• Sladkor – 100g.
• Voda – 200ml.
• Med – 2 žlici.
• Vinski kis – 50ml.
• Seme kopra – 0,5 tsp. (Koper lahko nadomestite s semeni koromač. Iz tega jagodičja
• pridobijo bolj subtilno, skoraj janeževo aromo).
• Gorčična semena – 1 žlica
• Česen – 2 stroka

Na prvi način lahko skuhate kisle kosmulje takole:

Segrejte sirup, da jagode namočite v ponvi brez repi, kuhajte približno minuto. Pridobite žlico z režo sadje, jih damo v steriliziran kozarec. Dodajte česen, semena gorčice in kopra. V sirup vlijte vinski kis, dajte tekočina, da zavre, kozarec napolnite z jagodami.

Vložene kosmulje ohladite v hladilniku. Predjed bo pripravljen čez tri dni. Če želite naročiti jagode za nadaljnjo uporabo, kozarec sterilizirajte približno deset minut. Čudovito vložene jagode so neverjetno primerne kot prigrizek, Okrasni krožniki Martini sira.

Namočene ostre kosmulje

Če želite kuhati kosmulje, namočene z vročo zelenjavo, boste potrebovali:

• Kosmulja – 1kg.
• Zrezano zelje – 1 skodelica.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1pc.
• Redkev ali repa – 1 kos.
• Česen – 5 nageljnovih žbic
• Pekoča paprika – 1 strok.
• 1 liter voda potrebuje približno 1 žlico. sol.

Kuhajte začinjene namočene kosmulje z zelenjava je lahko naslednja:

Zelenjavo narežite na tanke ali rezine. Premešanje maso s sesekljanim česnom, poprom, sesekljanim zeljem. Jagode sperite, odtrgajte repo. V posodi položite plasti zelenjave in sadja. Skuhajte slanico in napolnite krožnik. Prihodnja predjed naj bo notri hladno mesto. Obstajajo različne možnosti z dodatkom pese redkev.

V starih ruskih receptih se je namočena kosmulja kuhala z repo. Poskusite lahko več možnosti. Zelenjava, namočena v takem način ohranjanja vitaminov, namočenih v aromatični kislini jagode.

Okusne ideje

Obstaja veliko receptov, ki vključujejo jagode. Slastno in zelo zdravo sadje. se lahko uporablja pri pripravi originalnega omaka – kosmulja z ribjo omako.