Vinski kis gazpacho

28

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 85kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  85kcal

• Ocena

• Recept

Ta okusna španska juha na osnovi paradižnika, sladko papriko in osvežilne kumare dobro postrežemo v vročem vreme, ko se doma pripravlja hladno. Juha je popolna za vegetarijansko kuhinjo. Vinski kis lahko nadomestite z limetinim sokom ali limone.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 500 g paradižnika
• 300 g paprike
• 300 g kumar
• 150 g čebule
• 1–2 stroka česna
• 100 ml oljčnega olja
• sok pol limone ali 2 žličke vino kis
• sol in poper

30 мин30 мин 85

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Paradižnik zmeljemo v mešalniku (narežemo olupljeno na štiri dele), beli poper (olupljen iz semen septuma) narežemo na koščke), kumare (sesekljane olupljene majhna), čebula (olupljena na koščke), česen (olupljen) narežemo na majhne koščke).
2. Nato v pire dodamo dve žlički vinskega kisa (ali soka limona).
3. Nato dodajte ekstra deviško oljčno olje, rahlo solimo in popramo.
4. Spet dobro premagajte. Pripravljeno juho odstraniti hladilnik vsaj tri ure. Pri serviranju potresemo juho sesekljane zelenice, postrežemo ga lahko tudi s krekerji.

Ključne besede:

• Zelenjava
• Najprej
• juha
• hladna juha