Podroben recept za kuhanje azijske kuhinje. vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 490, skupno maščoba 28 g, nasičene maščobe, beljakovine 43 g, ogljikovi hidrati 20 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Ryan Dausch Čas: 35 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr narezan goveji zrezek 1 cm debeline
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- Rastlinsko olje za mazanje
- 2 žlici. l ribja omaka
- 2 žlici. l olupljen nariban ingver
- 3 stroki naribanega česna
- 3 žlice. l rižev kis
- 3/4 čl. zamrznjena olupljena soja edamame
- 350 gr drobno nasekljan brokoli
- 2 iranske kumare (majhne, sladke kumare brez semen), tanko sesekljan
- 1/4 čl. sezamova semena
- 400 gr. trdi tofu razrežemo na 4 koščke po dolžini
- 1/2 žlice. grobo nasekljan cilantro in / ali meto
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, tofu, ingverjeva korenina, edamame fižol, brokoli, kumare, ribje omake, riž kis, česen, sezamova semena, cilantro, meta
Priprava recepta:
- V veliki skledi premažite rastlinsko olje z ingverjem, česnom in ribjo omako. Dajte 2 žlici. l nastala mešanica v velikih zatesnljiva plastična vrečka in dodajte sesekljano meso. Premešamo in pustimo marinirati 10 minut. Dodajte riž kis v preostali marinadi.
- Medtem odtajamo sojo v mikrovalovni pečici. Fižol, brokoli in kumare damo v skledo z marinado, stresemo in Pregrejte ponev za žar v povprečju ogenj, namažite z rastlinskim oljem. Potresemo goveja semena sezamova semena. Meso in tofu kuhajte tako, da obračate, dokler ni zrezek pripravljen, približno 4 minute. na vsako stran. Postrezite na mizi zelenjavna mešanica s koščki tofua in zrezkov, posuti s zelišča.
