Video recept za hummus

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 380kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  380kcal

• Ocena

• Recept

Priljubljena jed na Bližnjem vzhodu, ki je neverjetna združuje okus in korist. Če čičeriko namočite ponoči, potem Hummus si lahko zelo hitro naredite doma.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• čičerika 1kg
• sezamova semena 200g
• paprika 50g
• zira 50g
• limona 1/2
• česen 1 strok
• olivno olje 50g

40 мин40 мин 380

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čičeriko dobro speremo in čez noč namočimo v čisti vodi.
2. Čičeriko damo kuhati. Tako namočeno čičeriko kuhamo 15 minut, če ne namočite, kuhanje bo trajalo 40 minut.
3. Kuhanje tahine. Seseamo sezamova semena v mešalniku, dokler ne prilepljeno, traja približno 3-5 minut. Lahko dodate malo olja, da bi olajšal postopek.
4. Vročo čičeriko naložimo v mešalnik, zmeljemo v pasto. Tam pošljite limonin sok, začimbe in česen.
5. Dobljeni pire dolijte in razredčite z juho, v kateri kuhana čičerika, da postane konsistenca bolj kremna.
6. Dodajte tahino, sol.
7. Postrezite toplo, s tortiljami, zelenjavo ali kruhom, zalijte oljčno (ali nerafinirano sončnično) olje. Lepo se imej apetit !!

Ključne besede:

• humus
• čičerika
• tahina
• tahini
• tahina
• hummus