0 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
140kcal
- Ocena
-
Recept
Skrivnost vsakega burgerja v njegovi omaki, ponujam vam svoj recept kuhanje okusne omake doma na osnovi grške omake zaziki.
Začnimo!
Sestavine
0/10 sestavin
140
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Pečico segrejte na 220 °. Zelenjavo operemo. Pri paradižniku odstranite pecelj, olupite čebulo. Paradižnik in pol kumare rezina, preostanek kumare – kocke. Sesekljamo čebulo obroče, nariban sir na grobi graterji. Na kopru odstranite oba stebla in sesekljamo.
- Mleto meso zložite v skledo in pustite stati 2 minuti. V skledi zmešamo in mleto meso in majonezna omaka. Iz mletega mesa oblikujte mesno kroglico s premerom 6 – 8 cm, debeline 1-2 cm.
- V ponvi, segreti na visoki vročini z oljem, prepražimo 2 do 3 minute na vsaki strani, nato zmanjšajte toploto in še naprej cvrtite, obračajte, 7 – 10 minut, dokler ne pripravite.
- Za 3-4 minute postavite žemljice v pečico, da se podpekali.
- V ločeni skledi zmešamo narezano kumaro, koper oz. kislo smetano, premešamo, solimo, popramo po okusu in razporedimo žemljice na notranji strani.
- Solato operemo, z rokami poberite liste. Položite ga na žemljico rezine, rezine paradižnika in kumar, obroči čebule, potresemo dobrega sira, damo list solate in pokrijemo z drugo polovico žemljice, pritrdite s nabodalom in postrezite.
Ključne besede:
- burger
- rezine
- kumare
- paradižnik
- Kisla smetana
- mleto meso
