Velikanski cupcake snežni mož

Ta snežak je narejen iz raztrganih piškotov, prekritih z nežnimi kodri beljakovinska glazura, pravkar obsojena, da postane središče pozornosti zabava med zimskimi počitnicami. Velikemu številu gostov prikladno bo privoščiti sebi, odtrgajoč majhne piškote iz velike figure. Seveda bo ločen del občudovanja šel v večbarvne šal, stkan iz trakov kisle marmelade. Delite s prijatelji: Čas: 4 ure. Zahtevnost: enostavno Količina: 240 piškotov Recepti uporabljajo merilne posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Snežni mož

• Štiri pakiranja po 430 gr. mešanica za peko piškotov (plus potrebne sestavine za različico jajčnih beljakovin)
• 2 žlici. koščki bele čokolade, ki jo je treba stopiti *
• 1 žlica. l končana vaniljeva glazura
• 1 žlica. kosi pomarančne čokolade, ki jih je treba stopiti *
• 5 čokoladnih marshmallows
• Dva traku kisle marmelade mavričnih barv dolžine 23 cm deset trakov dolžine 91 cm.
• 2 krofi brez kvasa

Zmrzovanje

• 2.25 Št. sladkorja
• 2 žlici. l limonin sok
• Ščepec drobne soli
• 12 velikih beljakov

Recept:

Potrebovali boste:

Mini kalupi za piškote; približno 240 mini oblog iz belega papirja za piškote; velika podlaga (približno 38 x 51 cm) za vgradnjo snežak, na primer plošča iz pene; velik srednje velika torta z zvezdicami; prej 300 zobotrebcev; penasta krogla s premerom 25 cm; sfera polistiren s premerom 18 cm; približno šest lesenih nabodala 30 cm dolgi Recepti s podobnimi sestavinami: pecilna mešanica piškote, smetana, čokolada, marshmallows, sladkor iz ledu, limonin sok, jajca

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 177 ° C. Pokrijte piškotne mini kalupe bele mini obloge.

2. Cupcake snežinka

   Testo za piškote naredite v skladu z navodili na embalaža za različico z uporabo jajčnih beljakov. Izpolnite vsaka obloga je polovica. Pečemo, medtem ko vstavimo zobotrebec do središča, ne bo šlo čisto (10-12 minut). Premakni na rešetka, da se popolnoma ohladi (približno 30 minut). Ponovi to enako s preostalim testom. Na koncu bi morali biti sposobni približno 240 piškotov.

3. V srednji skledi stopite koščke bele čokolade, primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Vsakih 30 sekund izklopite toploto in mešajte, dokler se vroči koščki popolnoma ne napolnijo ostalo se bo stopilo in masa ne bo postala homogena (približno 1 minuto). Nalijte 2 žlici. l stopljena čokolada na sredini velike servirni krožnik ali plošča (npr. deska za plakate iz pena 38 cm za 51 cm). Položite kroglo iz pene s premerom 25 cm na stopljeni masi, ki naj stoji in strdi (približno 10 minut). To bo spodnja krogla snežaka. Opomba * Čokolada za taljenje Candy Taljenje je lahko drugačno barv in je namenjen zasteklitvi končnega peciva izdelki, na primer kolači za torte in tartufi. Takšen premaz se ne topi pri sobni temperaturi. Candy glaziran končni izdelek Tali, pridobi karamelno mehkobo in okus čokolade.
4. Odrežite 5 cm od tupinega konca treh lesenih nabodala Dolžine 31 cm, tako da so enaki. Označite sredino krogle. Vanj vstavite sveženj 3 nabodala s tupimi konci tako da se prilepijo na polovico navzgor. Poravnajte kroglo stiropora Premer 18 cm nad središčem spodnje kroglice in spust, tako da nabodala so vstopila vanjo in pritrdila glavo snežaka. Pustite 2,5 cm. vrzel med obema sferama.
5. Odložite 5 piškotov, da si kasneje naredite nos. Ovitek dno 16 piškotov s stopljeno belo čokolado (ogreje jo če je potrebno). Pritrdite jih na spodnjo sfero, tako da jih v stiku s tablo in ustvari obroč, ki ščiti osnovo kotaljenje.
6. Na sredino vsakega od preostalih piškotov prilepite zobotrebec tako da stopi na drugo stran. Pokrijte osnovo enega od piškote z malo stopljene bele čokolade, po zakaj izdelek pritrditi na kroglo. Začnite od spodaj in pridržite zobotrebec vrh. Postavite ga nad prostor med muffini spodnja vrstica. Vstavite tako, da zobotrebec ni viden in čokoladno pokrito dno, pritisnjeno ob kroglo. Delo v serijah, baj stopljena čokolada ni zamrznjena (po potrebi jo ponovno ogrejte njega), enako ponovite s preostalimi piškoti. Pojdi naprej dokler ni dno in glava snežaka popolnoma pokrita.

7. Korenčkov nos

   Zmečkajte v srednji skledi 5 skodelic, ki so bile doslej postavljene na stran čim bolj fino. Dodajte vanilijevo zmrzovanje in dobro premešamo, da se iz mase lahko oblikuje gosta kroglica. Nastalo mešanico korenja zlepimo v dolžino 10 cm lesena nabodala dolga 30 cm. Polovica brez ostrega konca vrzi stran. Vstavite nabodalo v vzdolžni smeri proti sredini “korenje”, tako da oster konec štrli iz podlage prihodnosti nos. Zamrznite do trdne snovi (približno 30 minut).

8. V srednji skledi stopite koščke pomarančne čokolade, primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Vsakih 30 sekund izklopite toploto in mešajte, dokler masa ni popolnoma se stopi (1-2 minuti). Zamrznjeno korenje potopite noter nastalo maso, da se popolnoma pokrije. Premakni na pergamentno prevlečen papir minut).
9. Z ostrim koncem nabodala pritrdite nos na sredino obraza. Pritiskajte, dokler leseno nabodalo ni več vidno in “korenje” se ne poravna.

10. Zmrzovanje

    V ponvi, na kateri damo, vremo majhno plast vode lahko namestite toplotno odporno posodo stacionarnega mešalnika, tako tako da se njeno dno ne dotika vrele vode. Dodamo sladkor, limono sok, sol in jajčni beljak v skledi. Mešajte z roko. Nastavite posodo nad vrelo vodo in pretlačite, dokler mešanica ni topla na otip in sladkor se ne bo popolnoma raztopil. Posodo pritrdite na mirovanje mešalnik, opremljen z bičem, in premagajte naprej srednje visoke hitrosti, dokler se zmes ne ohladi in oblikuje enakomerni vrhovi (10-15 minut).

11. Četrtino glazure premaknite v veliko torto s pecivom šoba srednje velikosti. Rastlinski vzorci “vrtnice” za vsak piškotek, ki se začne od središča in se vrti navzven, dokler ni pokrit celoten vrh. Napolnite torto za pecivo z zaledenitvijo po potrebi.

12. Oči in gumbi

    Na polovico izrežite 3 zobotrebce in polovico zavrzite. Vstavite preostali deli zobotrebcev s poudarjenimi konci v prevlečeni marshmallow čokolada od spodaj, pri čemer pazite, da je ne preluknjate skozi in skozi. Na tista mesta na glavi, kjer bi morale biti oči, pritrdite 2 marshmallows z zobotrebci do 2 cupcakes. Priloži 3 spodaj marshmallow do 3 cupcakes, kjer se nahaja ideja gumbi.

13. Slušalke

    Dva lesena nabodala dolga 30 cm prerežite na pol. Polovica s vrzite z dvema tupima koncema. Nabodala nalepite s konico navznoter stranice glave snežaka na ravni njegovih oči. Odstranite presežek tako da pustite zunaj samo 2,5 cm. Krofe pritrdite desno do do glave na vsaki strani, tako da jih potisnete na nabodalo, preden se dotaknete glazure na piškotih. Na vrh glave položite dva kisla trakova marmelade 23 cm drug poleg drugega, tako da povežejo slušalke. Na treba preseči presežek.

14. Pleteni šal

    Zložite štiri trakove kisle marmelade 91 cm drug na drugem in postavite navpično pred vas. Izmerite 10 cm, navzdol od vrha in nataknite zobotrebec skozi vse 4 trakove. Torej jih držite skupaj na vrhu. Ločite trakove marmelade pod zobotrebcem, tako da jih niso več zloženi drug na drugega. Začnite tkati z skrajni desni trak, ki ga najprej položi pod sosednji trak, nato nad naslednjim in na koncu pod zadnjim pasom (levo). Prvo tkanje mora iziti. Zategnite trak ko se premikate, da bo vzorec čist. Nadaljuj tkanje z navojem istega traku marmelade v vzvratni smeri smer: najprej nad trakom najbližje, nato pod naslednji in na koncu nad zadnjim v skrajnem desnem položaju.

15. Ponovite ta vzorec – tkanje sosednjih trakov neposredno in v nasprotni smeri – do traku marmelade bodo v celoti tkani. S pomočjo zobotrebca pritrdite drugo 91 cm traku na mestu, kjer se prvi konča, in nadaljujte, dokler se tudi nov pramen ne stka. Trim spodaj nepovezani trakovi. Uporabite zobotrebce, popraviti “niti” šal. Postopek ponovite z začetkom štirje novi trakovi kisle marmelade, nato pa v njih tkamo še enega peta. Rezultat naj bo 2 enak dolžini do polovice šal.
16. Razvezane odseke trakov na zgornjem delu šal razdelite za posamezne barvne črte. Eno polovico šal pripnite na hrbtni del snežaka, pritrjevanje z zobotrebci. Čisto lepo šal ovijemo tako, da je njegov obroben rob spredaj blizu gumbi. Po potrebi pritrdite drugo polovico šal na zadnji strani prekrivajo in zavijajo. Kot rezultat, naj se konci šal prekrivajo sprednji del trupa.
17. Do serviranja hranite v hladilniku.