Da vas doma pripravi ekstrakt vanilije potrebujete le nekaj strokov vanilije in malo alkohol. Seveda moraš pokazati potrpljenje – tako čudovito aroma vanilije se v celoti razkrije, potreben je čas, a rezultat vredno Vaniljev ekstrakt bo zagotovo okrasil vse domače torte ali sladica 18 + Prekomerno pitje škoduje vašemu zdravje!
Avtor recepta je Damaris Phillips, kuhar, ki vodi kulinariko oddajo
Поделin ться с друзьями: 
Time: 5 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 250-350 ml. vaniljev ekstrakt recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 stroki vanilije
- 250-350 ml. konjak ali vodka
- Posebne naprave: steklenica s tesnim prileganjem 300-360 ml pokrov.
Recepti s podobnimi sestavinami: strok vanilije, konjak, vodka
Priprava recepta:
- Vaniljeve stroke razdelite na pol, ne da bi jih rezali popolnoma. Stroke postavite v 300–360 ml steklenico. иprelijemo z alkoholom. Zaprite pokrov in močno stresite. Inkubirajte pri sobni temperaturi 4 tedne do okus in aroma se popolnoma razkrijeta, steklenico vsake toliko pretresite na teden. Ekstrakt hranite v temnem prostoru pri sobni temperaturi. do 6 mesecev.
