ocvrti izdelkov
Novice v kulinaričnem svetu. Na mnenje znanstvenikov o ocvrta hrana stane čas poslušati. Izkaže se, da 4 ure po kuhanju ribje, mesno ali krompirjevo rastlinsko olje preide v nevarno trans maščobe.
Imate radi ocvrto? Sledite pravilom in bodite zdravi!
Ta kemična reakcija je nevarna za zdravje krvnih žil. Poskusite Ne ocvrti hrane za prihodnost. Po potrebi oz. hrano bolj enostavimo.
Zmanjšajte tveganje za uporabo toplotno obdelanega olja pomagajte cvrtjem s protilepkanjem, počasnimi štedilniki.
Elvira Šiškina
