Pečemo muffine brez dodanega sladkorja, ki brez njega se bo izkazalo precej sladko in sladico. Naravna sladkoba banana, datlji in rozine bodo dodani pecivu. Sadje zmečkamo na doslednost pire krompirja in gnetite v testo skupaj z drugimi sestavine. Poleg sladkosti bodo dali tudi muffine vlažnost in s polnozrnatimi mokami jih napolnite s koristnimi vlaknine. Vrh muffinov okrasite z nežnimi krogi hranilne vrednosti na porcijo: (skupaj 24 piškotov) kalorij 1 00, skupne maščobe 4 g, nasičene maščobe, beljakovine 2 g, ogljikovi hidrati 14 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 30 мин.Težavnost: enostavno Količina: 24 piškotov, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. rozine
- 2 velika datuma brez korenin
- 1 in 3/4 čl. polnozrnata slaščičarska moka
- 2 tsp pecilni prašek
- 1 tsp mlet cimet
- 0,5 tsp drobna sol
- 110 gr. maslo, sobna temperatura
- 1 veliko jajce + 1 velik rumenjak
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 0,5 tsp pomarančna lupina
- 0,5 žlice. mleko
- 2 majhni zreli banani, polovico banane narežite na 24 tankih vrčkov, preostalo in pol banane pa na drobno narežemo v kosih
- Posebna oprema: 24 mini kalupa za muffine
Recepti s podobnimi sestavinami: slaščičarska moka, jajca, mleko, datlji, rozine, banane, pomarančna lupina, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C in pekač razpršilo.
- V posodo dajte rozine in datlje in prelijte z zelo vročo vodo. Pustite, dokler suho sadje ne nabrekne in mehko, približno za 25 minut. Odcedite in nato mletite v kuhalniku hrane, dokler konsistenco homogenega pireja, ki ga strga s sten sklede kombajn.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol. V veliki skledi z električnim mešalnikom na zmerno visoki višini maslo stepemo do gladkega. Dodajte pire rozine in datlje ter pretlačite do gladkega. doslednost. Dodamo jajce in rumenjak, vanilijo in pomarančo lupiti in pretepati.
- Zmanjšajte hitrost mešalnika na zmerno nizko in dodajte polovico moka, nato vse mleko in druga polovica mešanice moke, ustavite mešalnik, če je potrebno, da se testo odstrani stene sklede (v redu je, če je v testu nekaj grudic). Vmešajte bananine rezine.
- Testo enakomerno razporedite po pločevinkah. Navlažite roke in gladi vrhove vsakega dela testa. Vsak vrh okrasite piškotek z bananinim krogom. Pečemo, dokler se piškoti ne porjavijo in ob rahlem pritisku ne bo vzniknilo, približno 18 minut. Kul v obliki nekaj minut, nato prestavite na žično stojalo in popolnoma ohladi. Shranjujte pri sobni temperaturi v nepredušna posoda ne več kot 3 dni.
