Turški polnjeni jajčevci

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 105,5kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Energetska vrednost
  

  105,5kcal

• Ocena

• Recept

Polnjeni jajčevci – ena najbolj priljubljenih turških jedi kuhinjo. Najbolj pikantno, zelo okusno in zadovoljivo. Poskusite kuhajte doma!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• jajčevci – 2 velika
• paradižnik – 1 velik
• korenje – 1 kos.
• čebula – 1 kos.
• česen – 2 stroka
• peteršilj ali cilantro – 1/2 šopka
• sol po okusu
• mlet črni poper po okusu
• pekoča paprika – 1 \ 2 stroka
• rastlinsko olje – za cvrtje

40 мин40 мин 105,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajčevce po dolžini narežite na “jezičke” z debelino največ 1 glej
2. Solite, pustite 20 minut, nato sperite s hladno vodo in dobro posuši.
3. Na obeh straneh popecite jajčevce z majhno količino rastlinsko olje.
4. Kuhajte zelenjavo. Čebulo drobno sesekljajte, nastrgajte korenje drobno sesekljamo, zelenico, česen in pekočo papriko. Paradižnik olupite s kože in semen, celulozo fino nasekljajte. Na zelenjavi prepražite zelenjavo (razen česna in zelišč) olje, na srednji vročini. Odstranite zelenjavo z vročine, dodajte česen in zelenice, premešamo.
5. Pekač obložite s folijo, položite jajčevce in zelenjavo plasti: jajčevci-zelenjava-jajčevci-zelenjava. Pošlji predhodno ogreti 180 stopinj peč 10 minut. Turški dišeči jajčevci pripravljen.

Ključne besede:

• jajčevci
• Vegetarijanski meni
• drugič
• Vroči prigrizki
• zelenjava in zelenice
• turška kuhinja